Elektroodkeevitus on laialdaselt levinud keevitusviis. Keevituskaar tekib elektroodi ning töödeldava detaili vahele.
Kaare kõrge temperatuur sulatab keevituse ajal elektroodi ning metalli. Keevitatavat materjali tuleb kaitsta õhus sisalduva hapniku eest. See kaitse tekib keevitusel elektroodi katte põlemisel eralduvatest gaasidest.
Jahtumise ajal tagab selle kaitse aga õmblusele tekkinud räbu, mis hiljem eemaldatakse. Elektroodkeevituse puhul on oluline elektroodi kate. Selleks võib olla kas happeline, aluseline, rutiil- või tsellulooskate.